邻羟基苯乙酮和常州对羟基苯乙酮作为重要的有机化工原料，可用来制作香料。常州对羟基苯乙酮主要用于医药中间体及饲料添加剂的合成，如利胆药及平喘药纱丁胺醇等。邻羟基苯乙酮主要用作医药中间体及合成香料，如抗心律失常药盐酸普罗帕酮。

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